バリで有名なイブオカのバビグリンを食べた感想は

バリ島のウブドの王宮の向いにある、有名なバビグリン専門店IBU OKA(イブオカ)でバビグリンを食べてみました。
ウブドに行った事ある人なら大抵の人はイブオカのバビグリンを食べたことがあるのではないでしょうか。ローカルフードの有名店に殆ど行かない私は過去3回のウブドで、一度も食べたことがなかったのです。これは例えるなら、台湾に3度行って鼎泰豊(ディンタンフォン)の小籠包を一度も食べたことがないって感じ?
今回のバリ旅ではローカルフードを食べる!ことをテーマに有名なお店で食べてみました。

バビグリンとは豚の丸焼きをスライスし、スパイシーな味付をした料理でバリでは有名な料理。バリでは祝い事やお祭りなどの特別な日に食べるそうです。

 

ウブドの王宮の向いにあるIBU OKA 1号店(イブオカはウブドに3店ある)
ランチタイムは混んでいるので、16時頃に行きました。
確か3年前来た時にリニューアルしてたような。

バビグリン(Special) 55,000ルピア(約500円)をオーダー

豚肉の色々な部位を焼いて味付けしたもの、揚げたもの、パリパリの皮、刻んだ野菜、などがご飯の上にのっています。
やわらかい豚肉、辛すぎないスパイシーな味付け、少しカレーのような味もしたタレが美味しい!アジア料理が好きなうちの旦那も絶賛。

東南アジアで色々なご飯を食べた中でもかなり好みの味付けでインドネシアのスパイスが美味しい。今までなぜ食べなかったんだろうと後悔。
日本でも時々イブオカのバビグリンが食べられたらいいな~と思うほど。

過去のバリではおしゃれなカフェ、レストランばかり行く事が多く、有名店のローカルフードをあまり食べたことがなかったけれど、今回バリの名物料理を色々食べてローカルフードはすごく美味しいな~とつくづく思った旅でした。

ついでに、この隣にあるUBUD TOURIST CENTREでウブドから南部のスミニャックまでにトランスファーを予約。
料金は300,000ルピア(約2,500円)でした。
(ウブド→空港まで90分も同額)

ちなみに宿泊していたカマンダルホテル(5つ星ホテル)で送迎車の値段を聞いたらUS$60(約6,700円)とのことなので、ツーリストセンターで送迎手配頼んだ方が断然お得。まっ、これ常識ですけどね。

Warung Babi Guling Ibu Oka(イブオカ)
Jl. Suweta, Ubud, Gianyar, Kabupaten Gianyar, Bali 80571

 


“バリで有名なイブオカのバビグリンを食べた感想は” への2件の返信

  1. イブオカ改装されてから行かれたのですね!
    美味しかったですか?
    味が落ちて高くなったああとよく聞きます。
    改装前はきれいなテーブルなくてローカルって感じでしたが美味しかったです。タクシーの運転手さんなどがわんさかいました。
    焼かれたブタさんも笑

    • イブオカは有名過ぎて今まで避けていたのですが、辛すぎないスパイシーな味付けが美味しかったです。
      3店舗あるのでランチタイムを避ければすぐに入れました。

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